tiistai 23. heinäkuuta 2013

Festarikäsien pesu



Festarivessat on asia, jota säännöllisesti tuskastellaan. En – ainakaan vielä – vertaile erilaisia vessaviritelmiä, mutta bajamajakäynnin jälkeinen käsienpesu on tuottanut muutamia hauskojakin toteutuksia. Tässä pieni kokooma.


Tyypillinen yleisrockfestaritoteutus on pop up -vesihana, joista jotkut viritykset räiskivät vedet käsien lisäksi vaatteille ja kengille:



Ämyrockissa käsienpesukin tapahtuu taiteellisen hippimäisesti, vaikka tekninen toteutus on sama kuin perusrokkifestareilla (eli väliaikainen vesiputki):


Kuhmon Kamarimusiikin ajaksi perustettu Rantaravintola vannoo käsidesin nimiin:


 

keskiviikko 10. heinäkuuta 2013

Parempaa festariruokaa: Ämyrock 2013 ja Kuudes Aisti 2013



Kaikilla festareilla ei ole sellaisia tiloja, että olisi mahdollista järjestää ruokailu pöydissä pöytiintarjoilulla. Mutta kyllä mukaan otettavakin, seisaaltaan syötävä ruoka voi olla laadukasta. 

Ämyrockissa oli tarjolla Wok'In kanawokkia (kuva alla). Kukin annos valmistettiin erikseen sitä mukaa, kun tilauksia tuli – niinpä se ei ollut lainkaan sitä kuivaa koppuraa, kuten monet festariwokit, jotka seisovat liian pitkään jättipannulla. Ruoka oli erinomaisen maukasta ja täyttävää. Tykkäsin tarjoiluastiasta ja ruokailuvälineistä, jotka olivat ruoan teemaan sopivat.  Hinta 8 euroa. Jälkkäriksi sopivat paikalla paistetut Ämy-kahvion letut, hinta 2 euroa. Lettu oli järjettömän hyvää ja niinpä muistin kameran vasta siinä vaiheessa, kun lautanen oli jo tyhjä...




Kallion Kuudes Aisti -festareilla oli pakko kokeilla Street Gastroa, jonka kärrystä myytiin kolmenlaista leipäannosta nimellä Premium Sandwich. Omani oli kanasellainen (kuva alla): marinoituja tomaattiviipaleita, tuorekurkkua, salaattia, korianteria, minttua, kuminajugurttia, sipulimajoneesia, tomaatti-chilikastiketta. Hinta 9 euroa. Tuoreet maut, hyvät lisukkeet, mutta voimakas chili peitti vähän harmittavasti muita makuja. Härkäleipä oli kuuleman mukaan myös erinomainen.


maanantai 1. heinäkuuta 2013

Parempaa festariruokaa: Provinssirock 2013



Rokkifestareihin osallistujien keski-ikä on noussut ja alkaa lähennellä kolmeakymppiä. Toisaalta myös festarijärjestäjien oma ammattitaito on kasvanut vuosien myötä eikä kävijöille enää välttämättä tarjota pelkästään niitä perinteisiä festarimättöjä: makkaraperunaa ja kuivaa tuntikausia lämmitettyä isopannu”wokkia”. 

Provinssirockin kattauksessa oli tarjolla kolme mielenkiintoista ruokatarjoilua: Paviljonki, Juurella ja Kropsula. Paviljongissa pääsi istumaan vanhan tanssilavarakennuksen sisällä katettuun pöytään ja siellä oli pöytiintarjoilu. Ruoat teki Savon Mafia ja lista oli vaikuttava, hintataso PK-seudun keskiarvoa. Suupohjan juureksilla täytettyä kananrintaa, sienipolentaa ja ratatouillea kustansi 19,60 € (kuva alla). 



Mielenkiintoinen, uusi tuttavuus oli paikallinen Juurella-ravintola, joka oli sijoitettu telttaan. Sielläkin pääsi istumaan pöydän äärelle ja tarjoilijat osasivat asiansa. Kanaa grillistä, tomaatti-raparperisalsaa, vihreää salaattia ja maalaismunakasta maksoi 15 euroa (kuva alla).



Kropsula oli Maa- ja kotitalousnaisten järjestämä, ja siellä oli pieniä pyöreitä baaripöytiä, joilta sai nauttia jälkiruokansa seisten (mikä teki hyvää). Kropsulassa tarjottiin kropsua, pohjalaista pannukakkua, jota sai rahka- tai salmiakkijauhorahkakerman kanssa. Annos oli turhan iso ja ulkoasu ei ehkä onnistunein, mutta maku oli loistava ja sehän on tärkeintä. Hinta 6 €, kaksi sai kympillä.